泡芙创始人？（烘焙女王剧情介绍）

泡芙创始人？

泡芙的创始人是法国厨师Michel Bras。
Michel Bras于1946年出生于法国农村，成长于一个厨师家庭，自小对料理产生了浓厚的兴趣。
他在家族餐厅学习烹饪技艺，并逐渐开创了自己的料理风格，在美食界拥有了极高的声誉。
在1993年，Michel Bras发明了泡芙这一糕点，用其经典的混合果酱和奶油慕斯的创意让全球的食客为之疯狂。
而如今，泡芙已成为了法国文化中的经典点心之一，由此可见Michel Bras在美食界的影响力是非常大的。

希拉·克拉普夫。

维也纳的烘培师希拉·克拉普夫不小心将发酵面团掉入了油锅中，偶然制作出了泡芙。

正统的泡芙，因为外型长得像圆圆的甘蓝菜，因此法文又名CHOU，而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR，意指闪电，不过名称的由来不是因为外型，而是法国人爱吃长型的泡芙，总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。泡芙的法文为CHOU（音舒），也是高丽菜的意思，因两者外形相似而得名。中文学名为奶油空心饼。

泡芙是一种源自意大利的甜食。传说它是凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的，16世纪传入法国。

泡芙的诞生，在技术上被人们认为是偶然无意中发现的。

从前奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王朝，长期争夺欧洲主导权已经战得精疲力竭，后来为避免邻国渔翁得利，双方达成政治联姻的协议。于是奥地利公主--玛丽·安托瓦内特公主（MariaTheresia女皇 宠爱和 漂亮的一个女儿），与法国皇太子--路易十六就在凡尔赛宫内举行婚宴。

Vittel。

由来可以追溯到法国16世纪初期，当时有一位著名的厨师Vittel，他灵感一发，将薄片蛋糕、布丁和奶油等融合在一起，成功创造出了泡芙。

随着时间的推移，泡芙也发展出各种不同口味，有巧克力、抹茶、草莓、芒果、奥利奥等，以及配以果酱、奶油、冰激凌等，口感醇厚浓郁，给人耳目一新的体验。

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