请问北京烤鸭子最有名的叫什麼名字是哪一家？（鸭王2剧情介绍）

请问北京烤鸭子最有名的叫什麼名字是哪一家？北京烤鸭应该是全聚德和便宜坊。其他的都是后来的。比如什么大董鸭王利群等等。便宜坊更早一点。是传统焖炉烤鸭工艺全聚德是挂炉烤鸭。各有千秋。重要的是改革开放以来，烤鸭技术得到了推广和普及。以至于遍地开花走进了普通老百姓家但是北京烤鸭比较讲究的是吃法。